Epicúreo Restaurante

Name: Epicúreo Restaurante
Address: Calle Puente Bolognesi 116, Cercado, Arequipa, PE
Telephone: +51997332058

Calle Puente Bolognesi 116 · +51997332058

Entradas frías

Ensalada del campoMix de lechugas, arúgulas, tomatitos cherry, pimientos morroneados, cebolla blanca, parmesano y la vinagreta de la casa.
S/ 25
Cebiche de pulpoTradicional cebiche de pulpo fresco al limón, ají limo, nuestros camotitos glaceados, choclo desgranado, cilantro, chifles y canchita. Uff… Super recomendado!
S/ 50
Tiradito de pulpoPulpo laminado, leche de tigre, camotitos glaceados, choclo y canchita chulpi. Una delicia llena de frescura.
S/ 50
Pulpo a la gallegaClásico platillo español. Patatas cocidas de cama, trozos de pulpo cocido,pimentón dulce, aceite de oliva y sal de maras.
S/ 49
Carpaccio de lomoFinas lonjas de lomo fino, arúgulas, reducción de vinagre balsámico. Acompañado con la vinagreta de la casa, queso parmesano y tostas.
S/ 40
Causa de langostinosMasa de causa rellena con palta, tomate y cebolla. Crujientes langostinos flambeados y una sutil salsa golf.
S/ 45
Causa de pulpo al olivoNuestra deliciosa masa de causa rellena de palta, pulpo, salsa al olivo y alcaparras.
S/ 50
Tiradito de pescado en crema de aji amarilloCorvina fresca laminada, bañada en nuestra clásica leche de tigre al ají amarillo, acompañada de camotitos glaseados, choclo tierno y la crocante canchita chulpi. Un equilibrio perfecto de texturas y sabores que celebra la frescura del mar.
S/ 40
Ceviche de pescado clásicoCeviche clásico de corvina fresca marinada al limón, acompañado de nuestros camotitos glaseados y choclo desgranado. Realzado con los aromas vibrantes del ají limo y el frescor del cilantro, servido con crujientes chifles y canchita chulpi. “Disponibilidad según la pesca del día”.
S/ 40
Ceviche mixtoSelección marina de corvina fresca, langostinos, pulpo y conchitas de abanico, reunidos en nuestra tradicional y delicada leche de tigre. Acompañan la experiencia los camotitos glaseados, el choclo desgranado y la textura crujiente de chifles y canchita chulpi. “Disponibilidad según la pesca del día”.
S/ 42

Entradas calientes

Conchas a la parmesanaConchitas gratinadas a la parmesana acompañadas de mix de lechugas. (6 unidades)
S/ 45
Langostinos al ajilloFrescos langostinos al aceite de oliva y ajos laminados, vino blanco, guindilla, tostadas y perejil.
S/ 37
Pollo al ajilloJugosa pierna de pollo al aceite de oliva, ajos, vino blanco, guindilla, tostadas y perejil. ¡Imperdible!
S/ 36
Tequeños de cangrejoCrocante masa rellena de pulpa de cangrejo, crema de leche y queso parmesano. Acompañados de nuestro guacamole de la casa.
S/ 35
Tequeños de queso pariaCrocantes tequeños con el sabor de nuestro queso acompañados de un fresco guacamole de la casa.
S/ 31
Tortilla española clásicaLa clásica tortilla española, con cebolla caramelizada y láminas de papa. Pídela al término de tu preferencia.
S/ 40
Tortilla de langostinosJugosa tortilla española rellena de langostinos y coronada con más langostinos salseados en huancaína caliente.
S/ 45
Tortilla de camaronesTortilla con todo el sabor de nuestro chupe, rellena de colas de camaron y coronado con camarones en salsa de chupe.
S/ 55
Pulpo a la parrillaTierno pulpo a la parrilla marinado en nuestro chimichurri, majado de camote, chalaquita de la casa y choclo al comino.
S/ 62

Platos de fondo

Lomo saltado tradicionalTrozos de lomo flambeado, cebollas crujiente, ajíes, tomates y cilantro. Acompañado de papas amarillas y arroz blanco. Un clásico de nuestra cocina. La especialidad del chef.
S/ 52
Lomo saltado mar y tierraClásico lomo saltado con mariscos flambeados, papas amarillas crujientes y arroz blanco. ¡Un plato que no debes dejar de probar.
S/ 55
Canilla de res al malbec con puré confitadoCanilla de res, vino malbec y hierbas aromáticas en cocción lenta a bajas temperaturas, puré de papas amarillas y ajos confitados. ¡Hacen que este plato sea un compartir en la mesa…! ¡Plato para 2… o quizás para 3!
S/ 105
Rabo de toro y papas al romeroMás de seis horas de cocción, hacen de este guiso un clásico de la cocina española con el toque EPICÚREO. Acompañado de papas crujientes al aceite de oliva y perfume de romero.
S/ 48
Cappellettis de carne con lomo a la pimientaCappellettis caseros a la crema y parmesano coronado con medallón de lomo fino flambeado al brandy, pimienta y crema de leche.
S/ 49
Fetuccini a la mediterráneaFetuccinni de la casa, salsa mediterránea a base de pimientos, ajos y tomates selectos. Acompañados de pulpo, langostinos y conchas, flambeadas al vino blanco ¡Una receta de nuestro chef que tienen que probar!
S/ 49
Fetuccini en salsa de camarones al brandyFina pasta bañada en una delicada salsa de camarones flameados al brandy, enriquecida con la tradicional salsa de chupe, crema de leche y un sutil toque de queso parmesano. Un clásico irresistible que merece ser probado.
S/ 65
Papardelle en salsa de hongos con lomo a la parrillaPapardelle artesanal en salsa de nuestros hongos porcón, lomo fino a la parrilla y queso parmesano. Un plato que sin duda se convertirá en tu favorito.
S/ 50
Seco de ternera a la norteña con frejolesTernera cocida a fuego lento con todo el aroma y sabor del zapallo loche y la chicha de jora. Acompañado de un frejol criollo que te llevará al mismo norte peruano.
S/ 58
Tacu tacu con lomo saltadoTacu tacu crujiente de frejol, acompañado de nuestro jugoso lomo saltado al wok y coronado con un huevo frito. Una combinación irresistible que une tradición y sabor en cada bocado.
S/ 55
Tacu tacu con picante de mariscosTacu Tacu crujiente de frejol, dorado al punto perfecto, que se funde con una cremosa y aromática salsa de mariscos, camarones, calamares y pulpo frescos, bañados en el sabor vibrante del ají amarillo, la dulzura de la cebolla y el toque profundo del ajo. Un encuentro de texturas y sabores que rinde homenaje a la tradición marina del Perú.
S/ 57
Arroces paella marinaUna paella que te dejará todo el sabor del mediterráneo, mejillones, conchas de abanico, langostinos, pulpo, cocidos a fuego lento con arroz, pimentones, arvejas y el clásico socarrat.
S/ 62
Paella brutaLa famosa paella de carnes. Pollo, cerdo y chorizo español, arroz, pimientos morroneados, arvejas, pimentón de la vera y azafrán.
S/ 61
Paella mixtaNuestra paella mixta, no te dejará de sorprender. Chorizo español, pollo, langostinos, conchas blancas, pulpo, harán una potente experiencia y te llevarán al mediterráneo.
S/ 63

Pescados

Corvina a la parrillaFresca corvina grillada, acompañada de papas fritas amarillas, arroz blanco, ensalada del campo y salsa chimichurri.
S/ 44
Corvina epicúreoFilete de corvina en salsa de pimientos y flambeado al brandy, servido en una cama de puré de papa amarilla y brotes de alfalfa.
S/ 46
Sudado epicúreoFresco filete de pescado, crocante cebollas y ajíes, yucas tiernas acompañado de arroz con choclos.
S/ 45

Sopas

Chupe de camaronesTradicional Chupe de Camarones. Un plato que no te puedes perder.
S/ 65
Sopa criollaClásica sopa de lomo fino, con un aderezo a base de ají panka y tomate, fondo concentrado de res, papita amarilla, cabello de ángel, orégano al gusto y su huevito coronando esta sustanciosa delicia.
S/ 42
Sopa de la casaSopita de pollo, papita amarilla, zapallo macre, cabellito de ángel, verduritas, un recuerdo de casa.
S/ 35
Chicharrones chicharrón mixtoClásico chicharrón peruano, pescado, pulpo, conchas y langostinos. Con yuquitas fritas y tártara de la casa.
S/ 42
Chicharrón de pescadoCorvina crujiente y jugosa, yuquitas fritas, sarza criolla y tártara de la casa.
S/ 40
Chicharrón de polloTrozos de pechuga de pollo con toques asiáticos, yuquitas y tártara de la casa.
S/ 35

Menú infantil

Corvina a la parrillaFresca corvina grillada, acompañada de papas fritas. *Incluye una bebida, chicha morada o refresco de maracuyá.
S/ 24
Chicharrón de corvinaAcompañalo con arroz blanco, papas fritas o ensalada. *Incluye una bebida, chicha morada o refresco de maracuyá.
S/ 26
Fetuccini a la crema con polloFettuccinis, crema de leche, queso parmesano, con trozos de pollo a la parrilla. *Incluye una bebida, chicha morada o refresco de maracuyá.
S/ 24
Copa de helado infantil
S/ 9

Guarniciones

Porción de arroz blanco
S/ 9
Porción de papas fritas
S/ 9
Porción de yucas fritas
S/ 9
Ensalada fresca
S/ 10

Postres

Copa de helado artesanalDelicioso helado artesanal, disfruta de dos bolas de helado. servido en copa. Sabores al escoger.
S/ 16
Brownie de la casaDelicioso bizcocho artesanal de chocolate con frutos secos acompañado de una bola de nuestro delicioso helado artesanal. ¡Imperdible!
S/ 24
Crocante de chirimoyaDeliciosos trozos de chirimoya fresca acompañados de chantilly de la casa y merengues. Sabor inigualable.
S/ 25
Crocante de fresaDeliciosos trozos de fresa fresca acompañados de chantilly de la casa y merengues. ¡No puedes dejar de probarlo!
S/ 24
Crepe suzetteClasico postre flambeado con brandy, naranjas en su jugo y crepes. Acompañado de helado de vainilla. ¡Una verdadera delicia!
S/ 28

Cócteles con pisco

Copa de pisco tres generaciones qubranta (2 onz)
S/ 22
Copa de pisco santa maría magdalena puro italia (2 onz)
S/ 28
Copa de pisco santa maría magdalena puro quebranta (2 onz)
S/ 26
Copa de pisco santa maría don bernabé quebranta (2 onz)
S/ 22
ChilcanoSabores: Clásico, Maracuyá y Fresa. PISCO TRES GENERACIONES O SANTA MARÍA MAGDALENA BERNABÉ QUEBRANTA
S/ 24
Pisco santa maría magdalena puro italia
S/ 29
Pisco santa maría magdalena puro quebranta
S/ 27
Pisco sourSabores: Clásico, Chicha y Maracuyá. PISCO SOUR TRES GENERACIONES O SANTA MARÍA MAGDALENA BERNABÉ QUEBRANTA
S/ 26
Pisco santa maría magdalena puro italia
S/ 32
Pisco santa maría magdalena puro quebranta
S/ 29
PompeyaPisco, jugo de naranja, trozos de naranja, albahaca, jarabe de goma y hielo.
S/ 30
La juanitaPisco, Jugo de cramberry, trozos de fresa, arándanos, naranja, jarabe de goma, menta y hielo.
S/ 30

Cócteles

Mimosa
S/ 25
Aperol spritz
S/ 25
Cuba libre
S/ 25
MojitoSabores: Clásico, Maracuyá y Fresa.
S/ 25
Screwdriver (destornillador)Vodka con jugo de naranja.
S/ 26
Apple martiniVodka con licor de manzana.
S/ 29
Tinto de verano
S/ 27

Vinos tintos

Solar viejo reservaRioja, España. Estructura equilibrada, taninos suaves y redondos, buena acidez y final largo con recuerdos a regaliz y notas de madera. Se destaca su elegancia, equilibrio y la buena integración de la fruta y la madera.
S/ 160
Chemin des papesCotes du Rhone, Francia. Un vino tinto elegante y complejo, aromas intensos a frutas rojas y negras maduras, especias, hierbas provenzales y notas terrosas.
S/ 115
Segredos de sao miguelAlentejo, Portugal. Este vino se caracteriza por su equilibrio y suavidad, intensos aromas a frutas como ciruelas y moras, combinados con notas florales y tostadas.
S/ 108
Tinto negroMalbec, Argentina. En boca es amable, y al igual que en la nariz, aromas dominados por frutos negros maduros como arándanos y moras levemente especiados, de taninos dulces, redondos, y correcta acidez.
S/ 82
IntipalkaMalbec, Perú. Un Malbec peruano suave y afrutado, con notas de ciruela y mora, taninos sedosos y un final agradable.
S/ 67
De la casa por copaUn vino cuidadosamente seleccionado, versátil y placentero, perfecto para maridar con una amplia variedad de platos de nuestra carta.
S/ 24

Vinos blancos

DesquiciadoChardonnay, Argentina. Ofrece aromas a frutas blancas y tropicales, como manzana, pera y piña, con posibles notas cítricas y toques sutiles de vainilla, resultado de su paso por barrica. Es un vino que busca mostrar el lado más “salvaje” y “animal” de la uva, según la filosofía de la bodega.
S/ 162
Elsa bianchiTorrontés. Argentina. La Torrontés es una uva muy aromática, destaca por la intensidad y la elegancia de sus aromas, intensos aromas florales, como jazmín y rosas, combinados con notas cítricas y tropicales.
S/ 78
Conde de la conquistaItalia, Arequipa. Un vino fresco y equilibrado, con aromas frutales, notas cítricas y tropicales, una excelente opción para quienes buscan un vino peruano.
S/ 76
De la casa por copaSu frescura y equilibrio lo convierten en la elección ideal para acompañar desde aperitivos hasta postres.
S/ 24

Vinos rosados

Sylvestra bressiaRose Pinot Noir, Argentina. Es un vino seco, fresco y equilibrado, con una acidez vivaz y un final persistente, aromas intensos a frutas rojas frescas, como cerezas y frambuesas, con sutiles notas florales y cítricas. Su sabor confirma las notas frutales percibidas en nariz, con un toque mineral.
S/ 110
Elsa bianchiRose, Argentina. La elegancia y frescura son las principales características de este vino, aromas intensos a frutas rojas frescas, como fresas, frambuesas y cerezas, con una acidez vivaz y un Final persistente, perfecto para quienes buscan un vino ligero y agradable.
S/ 78
IntipalkaRose Syrah, Perú. Un rosado peruano seco y afrutado, versátil, fácil de beber, con notas de fresa, frambuesa y un toque floral.
S/ 66
De la casa por copaNuestra selección de la casa te sorprenderá por su equilibrio y sabor. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
S/ 24
Bodega murga, valle de pisco vinos orgánicos sophia l’orangeDelicado color salmón con reflejos naranjas y rosados. En nariz presenta sutiles notas de frutas tropicales como piña y maracuyá. En paladar es seco, de acidez única y dominante.
S/ 196
CampanitaVino de color rosado oscuro, con reflejos rojos. En nariz manzana madura, algo de sidra y sutiles referencias a frutas de bosque. Intensa acide, astringencia esperada y cuerpo mediano.
S/ 164
Joyas de murga blendEn vista es de color cereza con reflejos anaranjado. En nariz se perciben aromas de compota de mora, dulce de naranja agria y fresas maduras. En boca es seco e intenso y es de persistencia larga.
S/ 140

Cervezas

Pilsen 330
S/ 9
CusqueñaSabores: Trigo, Dorada y Negra.
S/ 9
Corona
S/ 9
Descorche botella de vino
S/ 30
Botella de whisky(Incluye hielo).
S/ 45
Botella de pisco(Incluye una botella de litro y medio de Evervess, limón y hielo).
S/ 50

Bebidas sin alcohol

AguaSan Luis, sin gas / con gas
S/ 7
Gaseosas coca cola, normal / zero
S/ 8
Inka kola, normal / zero
S/ 8
Sprite
S/ 8
Seven up
S/ 8

Jugos naturales

Chicha morada (vaso)
S/ 7
Maracuyá (vaso)
S/ 10
Limonada natural (vaso)
S/ 8
Chicha morada (litro)
S/ 16
Maracuyá (litro)
S/ 20
Limonada natural (litro)
S/ 28

Café

Expreso
S/ 8
Americano
S/ 9
CampesinoServido en cafetera italiana con un toque de canela.
S/ 10
Capuccino
S/ 10
Macchiato
S/ 8
Infusión de hierbas
S/ 5
Infusión de hierbas naturales fidelia
S/ 7